floare de soc, zburătoare fermentată, trifoi alb și roșu, flori de crețușcă, mentă de munte, frunze de mur, de zmeur și de frag, flori de elecampane.
O compoziție transparentă, de acuarelă, in care se imbină răcoarea mentei de munte, delicatețea trifoiului roșu, nuanțele roz-albastre ale fructelor de pădure, notele citrice ale socului, noblețea ușor astringentă a zburătoarei și alternanțele de miere și vanilie ale florilor de crețușcă. Imaginați-vă că vă plimbați de-a lungul unui zmeuriș, sau că admirați cerul, tolănit pe o poiană la poalele muntelui, și, brusc, o boare de vant vă aduce un iz necunoscut, dar atat de plăcut, incat nu rezistați și porniți in căutarea sursei acestui miros, presimțind o nouă descoperire. Am căutat indelung această mireasmă printre comorile noastre păstrate in săculețe de panză. Ca, intr-un sfarșit, să zărim corimbele alb-gălbui de crețușcă, inflorind in preajma unui izvor de munte.
“Pădurea montană“ este o expresie a dorului de Transilvania, un loc pitoresc unde sosim in ospeție, dar din care dorim nespus să facem parte. Este un ceai cu gust transparent și fin, dulce-acrișor, proaspăt, ca apa de izvor, enigmatic, ca umbrele nocturne…
In Franța, crețușca este cunoscută sub denumirea de Regina luncii. Poetul englez Chaucer a cantat-o in poemele sale. Druizii o considerau plantă sacră și o foloseau in ceremoniile sacre. Nogaii și calmucii au dezvoltat un adevărat cult al acestei plante, in Europa medievală vracii includeau Filipendula (denumirea latină a creșuștei) in componența decocturilor medicinale.
Datorită conținutului bogat de acid acetil salicilic și salicilatele, care au efecte antiinflamatorii, analgetce și diaforetice, crețușca poate fi un inlocuitor natural al aspirinei. Mai mult, cercetările științifice au demonstrat calitățle antihipoxice, nootrope, adaptogene, sedative, antisclerotile ale acestei plante.
Trifoiul posedă proprietăți expectorante, diuretice, coleretice, diaforetice, antiinflamatoare, antisclerotice, antitoxice, hemostatice.
Floarea de soc are efecte diaforetice, antihistaminice, analgetice ș.a.
Frunzele de zmeură și de mure la fel sunt considerate surse de aspirină naturală. Frunzele de fragi de pădure ameliorează metabolismul, fluidizează și curăță limfa, normalizează compoziția sangelui.
Zburătoarea este recomandată pentru efectele ei fortifiante, calmante, antibacteriene, de stimulare a metabolismului.
Menta este recunoscută ca remediu spasmolitic, calmant, colagol.
Pentru cine?
Pentru amatorii de ceaiuri echilibrate, discrete, fără note accentuate, cu gust domol. Pentru cei care vor să-și ajute organismul in lupta cu răceala. Pentru cei care deja s-au insănătoșit și doresc să revină cat mai curand in formă.
Cum se prepară?
Incălzim ceainicul preferat: turnăm in el puțină apă clocotită și il acoperim. Scuturăm binșor amestecul, astfel incat ingredientele mai grele, cum ar fi pomușoarele, să nu rămană la fund, ci să se repartizeze uniform printre părțile mai ușoare ale plantelor. Vărsăm apa din ceaicnic, punem in el 2 lingurițe de ceai, il acoperim și luăm imediat de pe foc vasul cu apă clocotindă. Numrăm pană la zece și punem apa fierbinte peste plante, acoperim ceainicul, il invelim bine cu un șervet și așteptăm 15-20 de minute pană infuzia este gata (timp in care mangaiem pisica, soțul, copilul, pe mama, pe bunica…).
Cum se bea?
Din ceașca de porțelan preferată, intr-ul colțișor retras al casei, pe indelete, cu gandul la toate lucrurile bune care s-au intamplat peste zi.
In vasa de sticle
Disponibil și in pachete de 30 g și in pachete de 60 g.
Lista completă a produselor DomnMoraru (inclusiv prețurile) este disponibilă AICI.
Preț: 110,00 MDL
Recenzii
Nu există recenzii până acum.