Cerven Piper iute, 40 gr

Cel de-al treilea condiment clasic al culinăriei bulgărești, Cerven piper, poate fi utilizat în combinație cu Șarena sol, dar poate juca și independent. Vi-l propunem în două versiuni: iute și dulce. Cerven piper este un mix de fulgi de ardei roșu uscat de diverse soiuri, măcinat mediu.  Este cunoscut pe larg sub numele de paprica.

Compoziție. Diverse soiuri de ardei roșu, piper iute.

Utilizare. Cerven piper va îmbogăți gustul cartofilor copți, al mâncărurilor din cartof dulce, dovleac, fasole și alte leguminoase. Conferă culoare intensă și gust picant unor preparate culinare din carne, cum ar fi gulașul unguresc, mandja, iahnia bulgărească. Se potrivește și pentru legume la ceaun, și pentru pește la cuptor, chiar și un banal scrob devine mai gustos și mai sănătos. 

Lista completă de produse AICI