Перефразированная на авторский лад классика болгарской кухни. Но если в самой Болгарии состав приправы – это 3-5 ингредиентов, причем, в самом большом количестве такой компонент, как соль, доля сушеных зерен кукурузы, а также паприка, чабер, пажитник, мята, петрушка, в зависимости от региона, поэтому есть шарена сол по-панагюрски, по-шопски, по-родопски, то в нашем варианте все иначе. Во-первых, нет самой соли. И самих пряных трав гораздо больше. Мы собрали их вместе, а к ним — кориандр и майоран, что сделало состав богаче и ярче.
Состав. Пажитник, чабер, паприка, мята, петрушка, кориандр, майоран, лук.
В какие блюда. На горячие бутерброды, в гречневую или пшеничную кашу, в начинки для пирогов, в блюда из бобовых, к мясу.
Полный список продукции — ЗДЕСЬ
Цена: 75 MDL
Отзывы
Отзывов пока нет.