Curry, 40 gr

O interpretare inovativă a faimosului condiment indian. Există un număr infinit de rețete de curry, clasificate în funcție de sezon, regiune, număr de ingrediente, destinație pentru caste și clase sociale etc. Prin părțile noastre e greu să găsești curry cu o compoziție bogată, de aceea ne-am zis să reparăm lucrurile și aici. În varianta noastră, curry este compus din curcuma (baza oricărui curry), frunză de curry (sau schinduf), ghimbir, ardei roșu, coriandru, plus alte câteva elemente-surpriză care, pe lângă faptul că fac delicioasă orice mâncare, sunt de neînlocuit dacă v-ați decis să abordați bucătăria indiană. 

Compoziție. Curcuma, frunză de curry (sau schinduf galben), ghmbir, ardei roșu, coriandru, cardamom, cuișoare, nucușoară, scorțișoară, mentă. 

Utilizare. Orez, sosuri, preparate din legume, preparate din carne. 

Lista completă de produse AICI